Conceptos básicos de una dieta cetogénica baja en carbohidratos saludable
El Dr. Russell Wilder, médico de la Clínica Mayo, desarrolló la dieta cetogénica en 1924 como tratamiento para las convulsiones en pacientes epilépticos. A pesar del éxito de la dieta, pasó a un segundo plano frente a los medicamentos anticonvulsivos durante la década de 1940. Algunos médicos todavía prescriben la dieta cetogénica baja en carbohidratos … Leer más