Una de las partes más difíciles de seguir una dieta baja en carbohidratos puede ser renunciar a los dulces. Según la Clínica Mayo, las dietas bajas en carbohidratos permiten entre 50 y 150 gramos de carbohidratos al día, lo que no deja mucho espacio para el postre. Pero vigilar su consumo de carbohidratos no significa que deba ignorar por completo su gusto por lo dulce. Al controlar el tamaño de las porciones, leer las etiquetas de información nutricional y equilibrar sus comidas con su postre, es posible encontrar formas de satisfacer sus antojos sin arruinar su dieta.
1
Consuma yogur como bocadillo o postre. Si se endulza con un sustituto del azúcar, es bajo en carbohidratos y puede venir en una variedad de sabores similares a los de un postre.
2
Comer fruta. Mantenga el tamaño de su porción a 1/2 taza y no agregue azúcar. Si desea que la fruta se sienta más como un postre, intente agregar una salsa de chocolate sin azúcar o mezcle la fruta con una cobertura batida sin azúcar.
3
Mezcle 1/2 taza de fruta con una proteína, como nueces, mantequilla de nueces o queso. La proteína lo ayudará a sentirse satisfecho y aumentará el tamaño de su porción sin aumentar sus carbohidratos.
4
Coma la menor cantidad posible de carbohidratos en su comida si quiere postre. Una ensalada con pollo y un aderezo de vinagreta sería suficiente.
5
Comparta un postre entre varias personas. Tener uno o dos bocados generalmente puede satisfacer un antojo dulce.
6
Elija los postres que tienen menos carbohidratos leyendo la etiqueta de información nutricional.
7
Tome un refresco de dieta en lugar de regular o use una mezcla de bebida con sabor endulzado artificialmente. Los edulcorantes artificiales están bien para usar con moderación.
8
Sustituya un poco del azúcar de la receta con un edulcorante artificial como la sucralosa al hornear. También puede simplemente usar menos azúcar de lo que requiere la receta, a menudo recortando hasta la mitad.