Resultados de comer demasiadas calorías

Piense en su cuerpo como un balancín. Usted permanece en equilibrio cuando la cantidad de calorías que consume es igual a la cantidad que gasta a través de procesos biológicos y actividad física. Te encuentras con problemas cuando te balanceas demasiado en cualquier lado. Es decir, cuando tienes más calorías de las que tu cuerpo necesita, o no las suficientes. El equilibrio calórico juega un papel central en el mantenimiento de un peso saludable. El aumento de peso es el resultado de ingerir más calorías de las que su cuerpo necesita. El tipo de calorías que consumes en exceso también importa.

Por qué es importante

De dónde obtiene sus calorías es tan importante como cuántas calorías consume. Es difícil ingerir demasiadas calorías cuando se sigue una dieta saludable, de alimentos integrales, principalmente a base de plantas. Aquellos que consumen calorías en exceso generalmente obtienen demasiadas del azúcar y las grasas saturadas. Los azúcares agregados, como los que se encuentran en las galletas, pasteles, dulces y refrescos, proporcionan un exceso de calorías. Debido a que también ofrecen pocos o ningún nutriente, se les conoce como calorías vacías. Los alimentos con grasas saturadas como la pizza, los helados, el queso con toda la grasa y los cortes de carne grasosos también proporcionan calorías vacías.

El efecto dominó

Su cuerpo almacena calorías adicionales en forma de grasa en las células de su cuerpo. Debido a que comer demasiadas calorías aumenta el almacenamiento de grasa, aumenta de peso. El sobrepeso aumenta enormemente el riesgo de desarrollar otros problemas de salud. El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de desarrollar cálculos biliares, apnea del sueño, problemas reproductivos, ciertos cánceres, presión arterial alta, enfermedad de las arterias coronarias y accidente cerebrovascular.

Mayor riesgo cardiovascular

El exceso de calorías se almacena dentro del cuerpo en forma de triglicéridos, que circulan por la sangre. Obtener demasiadas calorías de azúcares simples, como el azúcar de mesa, contribuye a niveles altos de triglicéridos, según la Clínica Cleveland. Los triglicéridos son parte de su perfil de lípidos, junto con las lipoproteínas de alta densidad, una buena forma de grasa, y las lipoproteínas de baja densidad, una mala forma de grasa. Tener demasiados triglicéridos circulando por la sangre aumenta el riesgo de desarrollar enfermedad de las arterias coronarias.

Mayor riesgo de diabetes tipo 2

Los investigadores de la Universidad de Stanford analizaron datos basados ​​en la población para determinar si existía un vínculo entre la ingesta de azúcar y el riesgo de diabetes tipo 2. El estudio encontró que por cada 150 calorías que una persona come con azúcar agregada, el riesgo de diabetes tipo 2 aumenta gradualmente. El análisis incluyó el consumo de alimentos de 175 países. El estudio encontró que ningún otro componente alimenticio, aparte del azúcar, estaba relacionado con un aumento en el riesgo de diabetes tipo 2. Los investigadores publicaron los resultados en la edición de febrero de 2013 de la revista "Plos One".